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土用丑の日とウナギ
    2005年 07月 23日
「暑い日はやっぱウナギを食べて元気を出すぞ!」
なぜウナギなんだ?

と思い調べたら…こんなことが!

夏の土用の時期は暑さが厳しく夏ばてをしやすい時期ですから
昔から「精の付くもの」を食べる習慣がありました。
精の付くものとして「ウナギ」も奈良時代頃から有名だったようで
土用ウナギという風に結びついたのでしょう。
*土用というのは各季節の終わりの18日間を言うそうです。
  通常は夏だけに使われています。

今のように「土用にウナギを食べる習慣」が一般化したきっかけは…
幕末の万能学者として有名な平賀源内が、
「夏場にウナギが売れないので何とかしたい」と近所のウナギ屋に相談され
「本日丑の日」と書いた張り紙を張り出したところ
大繁盛したことがきっかけだと言われています。

でも「本日丑の日」でなぜ大繁盛したのか?
う~ん納得出来ないのですが・・・。

丑(うし)の日とウナギの関係ですが…
丑の日の「う」からこの日に「うのつくもの」を食べると病気にならない
と言う迷信もあり「ウナギ」もこれに合致した食べものであったとも…こじつけ?!

まずは「早食い・ドカ食い」をしない!冷たい物を取り過ぎないよう
これから来る夏を乗りきりましょう(^O^)

*ウナギで1杯!タレだけでもう1杯!!食べ過ぎだな(><)
by hide-cite | 2005-07-23 23:10 | 健康
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